Målla innehåller mycket som är nyttigt för både folk och fä. ex vitaminer, spårämnen, antioxidanter mm.. fröna innehåller en hel del protein och lite annat braförkroppengrejer.. Fröna kan också malas till mjöl, vilket har gjorts under sämre tider,
Den beska/bittra smaken på fröna beror på saponiner, "tvålämnen", i skalet. Dessa kan sköljas bort med vanligt vatten, men om de följer med in i magen är ingen fara då saponiner används i en del läkemedel...
Vill man ändå ha bort dem kan man tvätta av sig med fröna istället för vanlig tvål, och så har man gjort två flugor på smällen med att bli ren och slippa bittra frön
Quinoa är en annan närbesläktad målla som odlas för främst frönas skull, Dessa kan man hitta där man hittar hälsokost,.... med andra ord "ogräsfrön" till extratokdyrt pris!
Lösningen blir förstås att du ska behålla fröna med havren, Kanske mala, krossa eller nåt och sen sälja som hälsokost med en prislapp du skäms för... Du kan också slänga i lite brännässlor så kan du ta några kronor till