Caraway, kumminodling

[Alrik]

Hur ligger kummin i tröskningen? Direkttröskar?

[161A]

I min del av världen som höstraps slutet juli början augusti, jag vill helst stränglägga, men det beror ju på att jag har gammalt sortmaterial som är mer drösningsbenägen och att det nog blåser lite mer här

[Fossi]

Hur ligger kummin i tröskningen? Direkttröskar?

Kummin kan nog lägga sig, men jag har aldrig sett att det lägger sig jäms med marken. Det kan lägga sig och luta sig mot grannarna... Så det har inte varit något problem.

@161A
Har du inte några planer på att förnya dig till någon av de modernare sorterna?

Skickat från min Nokia 9 via Tapatalk

[161A]

jo det var mening att årets insådd skulle bli med europas bästa sort, men leveransen kom inte fram i tid så det får bli nästa år

[Fossi]

jo det var mening att årets insådd skulle bli med europas bästa sort, men leveransen kom inte fram i tid så det får bli nästa år

Vilken är Europas bästa sort?

Skickat från min Nokia 9 via Tapatalk

[161A]

Kanske jag har en konkurrens fördel här och då skulle det ju vara dumt och avslöja namnet på sorten, eller så har ni kanske de redan i Finland och då vet ni vilken det är.

[161A]

Så blev det skörd även i år
Har varit lite motigt i min kumminodlingen i år. Torkan i maj och juni tog hårt på kumminen, och det blir inte bättre av att det är en första års vall. Sen i juli har vi fått hyggligt med regn vilket gjorde att återväxten tog fart på riktigt, så att stränglägga en gles och kort gröda i en tjock återväxt kändes inte så intressant, om nu ens rapshuggaren hade tagit sig igenom grönmassan. Så den fick stå kvar på rot. Den sista veckans blåst har definitivt dragit ner på skörden. Men det är tröskat nu iallafall hur mycket det blev har jag just nu ingen aning om men kanske 6-700 kg ha vilket definitivt när i den nedre halvan av mitt fem års snitt

[igelkottar]

[Fossi]

Tätt å långt bestånd av nya plantor..

[161A]

ja det kan bli riktigt bra nästa år, men det är långt dit

[tommen1]

Jag blev sugen på kummin..
Hur får man tag i det?
Jag har för mig att man kan använda det på pizza, eller har jag fel?

[161A]

nja inte på pizza om man inte har nån konstig böjelse, normalt har man oregano på pizza.
Kummin används mest till bröd ost och akvavit

[161A]

Idag levererades den sista kumminen från lagret så nu är det gott om plats till årets skörd

[Fossi]

nja inte på pizza om man inte har nån konstig böjelse, normalt har man oregano på pizza.
Kummin används mest till bröd ost och akvavit

Även Parfymer och kosmetika

Vi borde ligga kring 800-900kg/ha
Caraway Finland sade på sin fältdag, att de räknar med 40% mindre kummin i år.
Många odlare meddelat 0% skörd
Skickat från min Nokia 9 via Tapatalk

[marve]

Jag blev sugen på kummin..
Hur får man tag i det?
Jag har för mig att man kan använda det på pizza, eller har jag fel?

Om suget finns kvar testa i kryddhyllan på ditt lokala varuhus. Märke ex Santa Maria finns på glasburk.
Brukar finnas vit tysk korv med kummin på Lidl.