En årsförbrukning potatis

[Stefan1972]

Offtopic men jag brukar bara skala bort det gröna och äta resten...........

[BM425]

Gröna potatis är det lilla problemet när man odlar egna potatis. Bladmögel o brunröta är ett mycket större problem, dels för den egna odlingen o dels för andra på grund av att man sprider smittan. Brunröta är smittade potatisar som sedan växer upp och sprider smittan till bladverket (bladmögel).

Fram till 80-talet någon gång var det stor kontroll på vilka sorter man fick odla hemma, då var det potatiskräfta man var ute för att kontrollera.

Ska man odla mycket hemma så rekommenderar jag att man använder resistenta sorter.

potatisbladmögel.pdf

[QV_]

Här är ju steg två i potatislådor.
Det är har de skall in.

Dörrar på väg in av sig själv.
Har lagt tegelgolv i innersta rummet. Hålsten som är klyvd på längden och lagd med "utsidan" uppåt.
Tagit bort ett äppelträd som växte mer eller mindre på källaren (med rot och allt).

Har alltså inte öppnat dörren på många år men det ser inte ut som att något har hänt (från utsidan). Annars är man ju lite orolig när man rycker upp en rot som i princip växer in bland stenarna i jordkällaren.
Har ett träd till som växer på toppen som borde bort. Är nedkapat men växtligheten överlever ju sådant. Har inte vågat att rycka roten ännu...

[Michael Meier]

Glykoalkaloider hade vi tydligen pratat om förut, inget nytt hos Livsmedelsverket.

https://www.livsmedelsverket.se/livsmed ... eSupport=1

Michael Meier @ Frågor du inte vågar ställa för att folk inte skall tro att du är en idiot.

Michael Meier @ Frågor du inte vågar ställa för att folk inte skall tro att du är en idiot.

Michael Meier @ Frågor du inte vågar ställa för att folk inte skall tro att du är en idiot.

[QV_]

Dörren till hemligheternas kammare är öppnad!

Mitt tegelgolv ligger kvar där jag lämnade det

Det bor några här

Några hyresgäster till är på väg

Den inre dörrkarmen av 4tums timmer kunde man lyfta ur för hand.
Det låg någon cm med bruk/cement på golvet mellan dörr 2 och 3 som skottades bort tillsammans med en skottkärra sand.
Funderar på att lägga dit bärlager istället.

Utrymmet mellan dörr 1 och 2 så skottades det ur 1½ skottkärra material som har tagit sig in under årens lopp.
Taket är murat av stenskärvor.
Till dörr 1 så har det inhandlats 12mm formplyfa. Dörrarna måste vara lätta för att jag skall slippa gå ut var gång det skall hämtas saker.

[Mattias Petterson]

Här är en årsförbrukning av potatis ca 5 kg så vi lyxar till det och köper den färdig. ..

[Ivar Risslén]

När jag växte upp så räknade morsan med att vi behövde 400 kg per år för en familj med 4 personer.

[QV_]

Syster köper 75kg för 2 pers.

[Ivar Risslén]

Tiderna har förändrats.

[BM425]

Vilken fin jordkällare du har!
Väl värd att bevara o använda igen!

[QV_]

Tackar
Dom som byggde den (troligen slutet av 1800 talet när torpet byggdes) fick slita med stenarna.
Den har ju inte ståhöjd men det påverkar ju inte funktionen.

[Scania bonden]

Om du ämnar att bruka allvar med din odling, och hålla på så är mitt absoluta råd att 1. Börja förstå året med att köpa kontrollerat, stadsplomberat utsäde. Då vet du att du har ett rent, färskt fint utsäde, detta kan du utan problem använda dig av i 3-4 år, förutsatt att du flyttar runt odlingen lite. Alltså inte odlar på samma plats 2 år i rad. ( här har du 50% av alla problem, samt 20-30% sämre skörd år 2)
Oftast vill man kanske ha några olika sorter, då kan du med fördel köpa in lite färskt utsäde varje år.
Odla aldrig potatis efter, vall(gräs) min 2 år med någon annan gröda, eller svart träda. Vall o gräs ger knäpparlarver som klassar på knölarna under jord.
Grönfärgning av knölarna undviker man med rejäl kupning, i dag odlas nästan all potatis på min 80 cm radavstånd, mycket jord att kupa upp runt plantan ger knölarna skydd emot grönfärgning, och är dessutom effektivt som mekanisk ogräsbekämpnig. Dessutom skadas finrötterna och stolonerna mindre vid större radavstånd. Se även till att knölarna sätts i RIKTIGT LUCKER JORD! Bearbeta min till 30 cm, så att du har en rejäl och porös jordvolym runt plantan o knölarna.
Jag sätter ca 1650-1700 kg utsäde per hektar(10 000 m3) alltså ca 0,17 kg utsäde per m2.
Nu grejar jag ju ganska mycket med min odling, vattnar, följer kontirnueligt upp växtnäring o.sv men skördar normalt runt 50 ton per ha.
Men lycka till. Potatis är bland det roligaste som man kan odla.

[QV_]

Tackar för informationen

Har ju 3 ha att odla på. Jag har planer på att flytta runt odlingen eftersom jag inte ser något bekymmer med det.

Fåren (grannens) går ju på åkern några veckor om året och vad som vart planterat här för 10 eller 20 år sedan vet jag inte. Det är ju iallfall gräs som växer här nu och fåren betar av lite men det finns ju en hel del annat som växer här också. Allt äts ju inte upp.

De 10 stand vi plockat upp har inga skador på pluggen ännu. Fast några stand utav potatisen från matbutiken har dött.

Det här med riktig lucker jord är ju ett bekymmer som jag har.... Just detta hörn är lite sandigt Till nästa plats får jag köra med tjälkroken innan. Kan ju ge en indikering om hur olucker jorden är. Får kolla bredden på jordfräsen 80cm kan ju vara ett praktiskt avstånd. Idag testkör jag med 30cm mellan plantor och 30cm mellan raderna. Läste inget innan utan körde bara igång. Nedre åkern har rätt mycket lera.

En äkta månskensbonde som inte vet!

[EE]

Det är klart att du skall odla egen potatis när du har tillgång till dylik förvaring. Som jag ser det är förvaringsbristen den största orsaken till att folk inte kan odla husbehovspotatis längre. Bor man i villa är det meningslöst att försöka odla potatis för hela året, det förstörs om man förvarar den fel. När du hållit på några år blir du besatt av företeelsen och slutar fundera på vad potatisen kostar i butik och vad jobbet är värt.

Att sätta en grön potatis som innehåller giftigt Solanin är inget problem. Giftet finns i just den gröna potatisen som bara används som en start för nästa potatisklunga som får helt andra förutsättningar. Skörden från plantan blir inte grön om den inte utsätts för ljus.

Kolla vilka sorter av ekologisk potatis som erbjuds på din lokala butik och fokusera på att odla dem du med. De som odlas ekologiskt är alltid de sorter som är mest resistenta mot den skit som man annars kan behöva spruta bort, och sånt vill du inte hålla på med i husbehovsodling.

Det traditionella sättet att odla potatis är att återbruka en del av skörden som utsäde kommande år. Att köpa certifierat utsäde kontinuerligt minimerar riskerna för problem men är absolut inget måste om man har god utsädeshygien. Enbart potatis som är fast och frisk får sättas! Efter ett tag blir det väldigt roligt att prova olika sorter men också en utmaning att hålla reda på vad som är vad.

[igelkottar]

Ett sätt att få luckrare jord är att sätta något med pålrot, t.ex morötter och liknande.