Da har jeg gjort min første test av å lage grillkol!
Fikk tak i to fat på jobben, et standard 208 l fat, og et fat det har vært smørefett i. Jeg skrapet ut resten av fettet som var igjen i fatet, det ble jo en hel del. Kan nok brukes til å smøre glideflatene i PTO-akslinger, rustbeskyttelse av gjenger på
toppstag og sånt.
Deretter brant jeg ut restene av fett med å fyre opp litt ris. Jeg brukte en stålbørste for å få eventuelle rester av forkullet smørefett.
Her er fatet fylt med ved, mesteparten er lønn, noe ask, noe ripsbusker, litt epletre, og så la jeg inn noen biter med furu. Jeg var litt nysgjerrig, men det var sikkert ikke så lurt. Mer om det senere.
Veden jeg brukte var nok ikke den tørreste. All lønnen var saget i vinter, og har lagt ute uten å vært kvistet, så knoppene har nok dratt noe fukt ut av stammene, men den var ikke skikkelig tørr, noe midt mellom. Jeg brukte mest grener med
diameter mellom 10 og 50 mm.
Her er det lille fatet opp ned i det store. Jeg ser på nettet at enkelte slår et par hull i toppen på det lille fatet med en spiker, og når det ikke kommer gass ut av disse hullene er kullet ferdig. Jeg gjorde ikke det, fatet mitt er helt tett, eneste muligheten gassene har for å komme seg ut er under.
Så fylte jeg tomrommet mellom fatene og tente på.
Etter ca to
timer med elding, skjedde det noe. Flammene ble mørkerøde, og det ble varmt!! Jeg eldet i ca en halv time til, og så lot jeg flammene dø ut. Jeg var nyfiken og spent dagen etter når jeg skulle se hva som var i det lille fatet!
Som dere ser så ble resultatet ganske bra!
Men furu er nok ikke beste grillkolen. Tjære er vel ikke så helsosamt å grille over???
Neste
gang skal furu bare brukes til brensel for å få forkullet resten.
Enkelte av de tykkeste og våteste bitene var ikke helt forkullet. Dette er en bit av en ripsbuske. (Røde vinbær??? på svensk)
Men dette er vel ikke noe problem, blir nok bare litt god røyksmak når man skal grille.
Neste gang jeg skal prøve skal jeg gjøre to forandringer:
- Jeg skal lage flere enn to hull i det store fatet. Nå er det to firkanta hull på ca 100x100 mm. Det var litt lite trekk. Kanskje bare bore noen 10 mm hull mellom.
- Jeg skal bruke tørrere ved, og ikke noe gran eller furu.