Håller på att fundera på ett bygge av en pastöriseringsmaskin till mjölk.
Tanken är denna. En vattenmantlad 50 liters gryta. Värmekälla är en elpatron på 6000W i botten på manteln. Kylning åstakommes genom att öppna en kran till tappvatten. Utlopp i ovankant.
Skulle vilja ha en automatiserad cykel till denna. Med andra ord:
1. Värmning upp till önskad temp 25-92 grad
2. Varmhållning av denna temperatur i 0-60 minuter
3. Kylning ned till 5-45 grader
4. Hålla denna temp i mellan 0-6 tim
Optimalt vore om det gick att få någon alarmfunktion efter avklarad funktion 3 och 4.
Vad finns för lämpliga temperatur givare man kan använda? Utgår från att det finns elstyrda "kranar". Vad är lämpligt att använda som "indata", typ temperatur och tid. Vreden eller digitala manicker?
Funderade på att slakta en tvättmaskin först då de nog har många användbara delar för detta ändamål...
Huu, det här är högt över min liga
Skickat från min iPhone med Tapatalk